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Nochevieja
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En casa
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Regala
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| Navidad 2026 · Velázquez 24 |
| Estas fiestas, en Tradición o en tu casa |
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Este año puedes sentarte a nuestra mesa en Nochevieja o llevarte la cocina de Ramón Freixa a la tuya. Y si buscas un regalo, tenemos tarjetas desde 100 €.
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| Nochevieja · 31 de diciembre |
| Diez platos antes de las uvas |
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Cena, cotillón y música en directo para despedir 2026 en Velázquez 24. En el menú hay ostra con agua de tomate, carabinero al horno con erizo de mar, Wellington de bogavante con salsa de Champagne y, de postre, el Chocolate que desaparece 2026-2027.
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Menú Tradición
450 €
por persona
Diez platos, entre ellos el dúo de rubia gallega curada y en tartar y el jarrete de ternera al Oporto con parmentier trufada. Con Champagne R de Ruinart, Pazo Barrantes 2022 y Numanthia 2020.
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Menú Deluxe
890 €
por persona
Suma angulas a la no carbonara, colmenillas a la crema con foie y trufa y la tarta de queso de Álex Cordobés con trufa negra. Con Dom Pérignon Vintage 2018, Capellanía de Murrieta 2020 y Macán 2021.
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La reserva se confirma con el pago. Si cancelas antes del 15 de diciembre, te devolvemos el importe completo.
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Ver el menú completo
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| Ramón Freixa en casa |
| La cocina de Navidad de Tradición, en tu mesa |
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Haz tu encargo en la web y recógelo en el restaurante el 23, el 24 o el 31 de diciembre, o el 5 de enero. Puedes pedir hasta las 23:59 del día anterior.
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Capón de Bresse asado relleno con guarnición navideña
6–8 raciones · 250 €
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Panettone con chocolate y naranja
8–10 raciones · 38 €
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Salpicón de marisco
Ración · 39 €
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Canelones de asado de tres carnes con bechamel de trufa y boletus
Ración · 36 €
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Terrina de foie micuit con higos
Ración · 35 €
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Burbujas de Ramón Freixa, D.O. Cava
Botella · 38 €
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| Tarjetas regalo |
| Regala una cena en Tradición |
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La tarjeta regalo se carga con el importe que elijas, de 100 a 1.000 €. También puedes regalar un menú: Temporada (115 €), Tradición RF (135 €), Festival Tradición (155 €) o la Mesa del Chef con bodega incluida (280 €). Los precios son por persona.
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Para quien cocina en casa, Cocinar Felicidad, el libro de Ramón Freixa, cuesta 65 €.
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| Grupos y empresas |
| Un salón para la comida de Navidad de tu equipo |
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Reservamos el Salón Principal o el Salón Club para tu grupo y adaptamos el menú a lo que quieras celebrar. Pregúntanos por las fechas que quedan libres en diciembre.
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eventos@ramonfreixatradicion.com ·
+34 684 751 786
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